ÜYE GİRİŞİ KAYIT OL

Boğazın Beş Efendisi [Lüfer, Palamut, Levrek, Tekir ve İstavrite Dair] (Ciltli)

ISBN :	9789750818934
Yazar :	Artun Ünsal
Yayıncı :	Yapı Kredi Yayınları
Sayfa Sayısı :	258

Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!

80,00 TL
%

30
İndirimli 56,00 TL Kazancınız: 24,00TL

Satışta değil

Telefon Kodu : 434410

Açıklamalar

Ürün Özellikleri

Artun Ünsal, Boğazın Beş Efendisinde balıkları anlatıyor bize: Boğazın sultanı lüferi, onsuz Boğazın öksüz kaldığı palamutu, hunhar bir balık olan levreği, barbunyayı aratmayan tekiri, Boğazın sadık yâri istavriti…Boğazın bu beşibiryerdesi, tarih boyu bizi beslemenin, damağımızı şenlendirmenin yanı sıra alışkanlıklarımıza, kültürümüze, başka bir deyişle, genlerimize dek işlemiştir. Çilingir sofralarından ziyafetlere, yoksulların masasından seçkinlerin mutfağına, daima aranan derya kuzularıdır. Dahası, musikimize, resmimize ilham veren, edebiyatımızda şiirlerde, öykülerde, romanlarda sözü edilen Boğaziçinin, eskiden olduğu gibi bugün de en sevilen ve pişirilmesi bile başlı başına bir sanat olan balıkları arasındadır.