Konaklama İşletmelerinde Yiyecek ve İçecek Yönetimi
ISBN
:
|
9799758969288 |
Yazar
:
|
|
Yayıncı
:
|
|
Sayfa Sayısı
:
|
260 |
Kitabının iki amacı vardır. Birinci amacı, turizm ve otel işletmeciliği yüksük okullarında okutulan bu dersin öğrencilere ve öğretim elemanlarına katkı sağlamasıdır. İkinci amacı ise, konaklama işletmelerinin yiyecek-içecek
Yazının devamı...
11,00 TL
Satışta değil
Telefon Kodu : 586731
Kullanıcı Yorumları