Annem Mutfakta.TV’nin Serüveni

ISBN :	9786051281599
Yazar :	Hülya Erol
Yayıncı :	İkinci Adam Yayınları
Sayfa Sayısı :	171

Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!

15,00 TL
%

17
İndirimli 12,45 TL Kazancınız: 2,55TL

Satışta değil

Telefon Kodu : 606188

Ürün Özellikleri

2006 yılında, internetten canlı yemek programı yaparak, Türkiye'de bir ilki gerçekleştiren AnnemMutfakta.tv, yemek ile ilgili konularda birçok kişinin başvuru kaynağı olmuştur. AnnemMutfakta.tv'nin başkahramanı Hülya Erol, Türk halk mutfağı araştırmacısı, tatbilir ve usta aşçı eğitmenidir. 40 yıllık yemek ve mutfak kültürü birikimini bu kitaptaki satırlarda okuyucular ile paylaşmıştır. Çocukluğundan bu yana annesinden, anneannesinden, teyzelerinden ve komşu teyzelerden öğrendiği mutfak bilgilerini ve sonra kendisi de anne olunca edindiği tecrübeleri ve Türkiye'nin çeşitli yörelerinde yaptığı mutfak araştırmalarını keyifle okuyacaksınız.
“...Mutfağımızda odun ateşi hiç söndürülmez, içinde devamlı yanan kor bulunurdu. Kullanılacağı zaman korların üzerindeki küller kaldırılır ve ocak yeniden alevlendirilir, maltız veya mangal üstünde bir toprak tencerede yemek pişirilirdi. Yufka açmayı, hamur yoğurmayı, etin ve sütün işlenmesini ve tüm yemek maceramın başlamasına etken olan daha pek çok şeyi, evimizin alt katında yer alan mutfağımızda, evimize yardıma gelen teyzelerden görerek öğrendim...“
(Tanıtım Bülteninden)

Annem Mutfakta.TV’nin Serüveni

Ürün Özellikleri

Kağıt Tipi

Kategori

Kullanıcı Yorumları

Annem Mutfakta.TV’nin Serüveni

Ürün Özellikleri

Kağıt Tipi

Kategori

Kullanıcı Yorumları

Ana Kategoriler

Elit Kitap Yardım

Elit Kitap Sosyal Medya