15. Yüzyıl Osmanlı Mutfağı

Son yıllarda ülkemizde olduğu gibi dünyada da Osmanlılar'a, özellikle de Osmanlı mutfağına büyük bir ilgi duyulduğu gözlenmektedir. Bu ilginin merkezinde 15. yüzyılda eserler veren ve literatürde “en büyük Osmanlı hekimi“ vasfıyla Yazının devamı...